divendres, 18 de maig del 2012




      Embafats de tanta rosa,
    potser sí.
      La vida no és rosa i menys ara per a molts, però
    olorar una rosa ens transporta al paradís.
      Recordeu roses per a tots, menys pels...aquests que menyspreen,
    i pensen que n'hi ha que sols naixem com esclaus,
    perquè aquests visquin bé.
       

La Rosa


   Rosa, rosae

Casa nostra és plena de Roses.
De petita vivia en una casa típica de les ciutats mediterrànies,
 de pisos, sols amb algun balcó o amb terrat,
i en el terrat no s'hi tenien rosers. Les roses eren pels jardins.
En el terrat s'hi estenia la roba dels veïns, vinga llençols blancs,
i com a molt cada veí hi tenia algun gerani,
que, jo, trobava una mica xavacans.
El meu somni, un jardí de roses.
Quin aroma, subtil, dolç i fresc, a la vegada, evocador...
En les cases amb jardí, o pati,
les roses omplien els seus racons de fragàncies,
de  matisos del rosa al vermell, passant pel groc.
I poder portar un ram de roses a classe!
com aquelles nenes que tenien mas
i el mes de maig feien contenta  la Senyoreta,
amb bonics poms de roses...
Jo esperava el dia que el meu pare em portava a casa la Sra. Pilar
i, ella, em donava permís per a collir-ne unes quantes.
 Per a la Mare de Déu, deia. Quin jardí!
Amb estany i tot, lliris, arbres, i tantes roses...
 Eren poques vegades, però les recordo vivament.



Umberto eco ens va escriure El Nom de la Rosa.
Stat rosa pristina nomine, nomina nuda tenemus
"El llenguatge pot parlar ...de les coses desaparegudes..."
nulla rosa est
"la rosa és una figura simbòlica tan densa en significacions
que gairebé no li'n resta cap...i com a rosa ha viscut el que viuen les roses...
una rosa és una rosa, és una rosa, és una rosa...rosa fresca flairosa...
Diu "un títol ha de confondre les idees..."

Roses, tantes. Naturals, pintades, cantades, o abstretes en color. Rosa.





Aigua de Rosa guaridora, o perfum de rosa embriagador.



Manuel de Pedrolo ens diu Si són roses floriran.
Donar temps al temps, esperar que sigui bo, que sigui amor...
"Si són roses floriran"






Ara sí, tinc una terrassa i algun roser, tot i que costa tirar-los endavant.





I si no , roses de tota mena, perquè tot allò que té roses m'atrau.



Roses antigues,




robes plenes de roses, que ens alegren. I, veurem la vida en rosa?

Quand il me prend dans ses bras
il me parle tout bas,
je vois la vie en rose.



Roses pertot...










Potser espero aquestes roses,que floreixen.
Però sempre hi ha espines.




Joan Salvat-Papasseit escriu  El Poema de la Rosa als Llavis.
La Rosa que ens diu tanta cosa,
 que en els llavis ens omple la boca de paraules
 d'amor, o desil.lusió, melangia...



Si en besaves, amor,
jo et donaria una rosa.


I quan perd la seva frescor, ja
seca, però també evocadora.




Sempre resten...





  A florecer las rosas madrugaron
y para envejecerse florecieron;
cuna y sepulcro en un botón hallaron.
...
  
                                Calderón de la Barca

Paraules que ens porten, ja, l'aroma,
la presència.

¿Cómo vive esa rosa que has prendido
                                                    junto a tu corazón?
                                                    Nunca hasta ahora contemplé en el mundo
                                                    junto al volcán la flor.

                                                                                   Gustavo Adolfo Becquer


Roses que són paraules, significats.


Pertot , omplen els meus racons, objectes, sentits, i temps.




Aroma, color, un vel que m'envolta.




I, ara, també,
 per vosaltres.





Simplement, roses de mas.

















diumenge, 13 de maig del 2012

Maduixes: Clafutis, amb Fulles de Menta.




  Maduixes. Maduixes i Primavera, i sensualitat, sucoses. Mmm! Un mossegada molsosa, i la boca se'ns omple del seu suc dolç, àcid. Ens vénen tantes coses al cap!
  La caloreta, arribar de l'escola a casa, amb els mitjons de l'uniforme abaixats, el jersei penjat a la cintura, adolescents, amb les galtes enceses i trobar una macedònia de maduixes, amb les seves rodanxes de plàtan i i trossets de taronja, per acompanyar el berenar; amb el seu vinet moscatell incorporat, tan dolça...llavors eren igual les vitamines... Ja era temps de, tot i les exigències de l'uniforme, treure'ns roba, els mitjons, curts, el polo de màniga curta, i les faldilles a l'aire. I tot això sempre amb maduixes. Maduixes del nostre Camp, això si, dels masos, saboroses. Quin gust especial...
   Avui vaig a provar una d'aquestes receptes gormandes, llépoles, diríem per aquí, i al mateix temps sofisticades. per variar i per engreixar una mica el nostre Ego amb un pecadet venial. No comptem calories. es tracta d'uns clafutis una mena de flams amb farina.
   He de dir, que és una recepta treta d'un blog amic, http://turbigo-gourmandises.blogspot.com.es/, francès i és clar, això si, adaptada per mi.




Ingredients

300gr de maduixes del Camp
2 Ous
30gr de Sucre
10cl de Llet
20cl de Nata líquida
40gr de farina
Unes fulles de Menta
Una mica de mantega


       Per a fer aquests clafutis necessitarem uns motlles individuals com de flam, d'uns 25cl.
    Barregem ben bé els ous amb el sucre en un bol.




  Hi anem afegint la farina tamisada, i poc a poc l'incorporem, fins que blanquegi. Ara Hi tirem la llet i la crema de llet, poc a poc, que quedi sense grumolls, bastant líquid. Agafem unes fulles de menta tallades en juliana i les hi posem, la menta hi lliga molt amb les maduixes.
  Abans haurem preparat les maduixes a trossos, de la mida d'una ungla, i els posarem als motlles muntats amb una mica de mantega.






     Ja hi podem abocar el líquid, els espolsem amb una mica de sucre, pot ser sucre de llustre, i posar- ho al forn que tindrem a 180º. caldran uns 25m i ja estarà, ho comproveu punxant al mig, s el punxó ha de sortir net. Si ho volguéssim fer amb un motlle gros el temps de cocció seria d'us 3/4 d'hora i el forn cal que estigui a 200º, de totes maneres vigileu sempre per què tot depèn del forn.





Ho serviu una mica tebi, tot i que fred també és bo.
Unes bones postres, per un bon àpat.
O un bon berenar!


















dijous, 10 de maig del 2012

Un Souvenir. Un Ange.

Quand j’étais petite j’aimais beaucoup mon chemise de nuit avec ces dessins d’anges. Chez moi les petits font une prière à l’ange gardien et après on dorme. C’est un souvenir doux et agréable.

Mon père était il chauffeur d’un seigneur et son épouse, riches, mais bonnes gens, ils pensent toujours à nous, ils ont beaucoup de choses belles, pour cet époque où nous ne n’avons pas guère, et un grand jardin où j'aimais coullir des fleurs.
 Un jour mon père a arrivé avec cet ange pour moi. Il avait le nez cassé, après, la tète, aussi. Mais il m’a accompagné par tous mes foyers dans un lieu en préférence. C’est si tendre! Et il me souvient un temps cher, doux, avec la protection de mes parents, il me souvient mon père déjà meurt.

Et voila, mon histoire, j’espère que tu l’aimeras, Anne Marie.

Dans son environnement.



El meu àngel:






Quin Bo!

 

       Avui el bon temps ens ha agafat amb les robes d'hivern. Ens hem hagut d'arromangar les mànigues abaixar-nos els mitjons o treure-nos-els directament. Quin bo!
       Es respira i cal celebrar-ho. Obriu la finestra i respireu.
       Jo canviaré el mantell hivernal de la taula del menjador, ja és hora, estem a mitjans de maig. Canviaré els tapets de les taules i el cobrellit a la cambra. Tota la casa vestida de bo, de bon temps, de Primavera avançada. Féu tots el mateix. La casa és viva i s'ha de viure. Com abans, que un tenia temps de llevar cada dia el llit i de tapar amb llençols els mobles a l'estiu, quan s'anava a prendre les aigües.





       Atura't, respira i canvia el teu entorn i el teu interior.








dilluns, 7 de maig del 2012

Sentiu la Primavera



  Passejar i sentir la seva olor, en l'aire; al cel les falcilles criden i les escoltes. Pel carrer la gent , els nens volten i els sents diferents. Ara una parada de flors o de maduixes. Comença a fer bo i els colors es fan més clars, aquella brusa rosa pal, aquella rebequeta amb botons de nacre.
  Ara sembla que si, la Primavera. Les flors al meu balcó.


Perquè has vingut han florit els lilàs
                                                    i han dit llur joia
                                                                               envejosa
                                                                                             a les roses:
                                                                ....

                                                                                                              Joan Salvat-Papasseit
                                                
                                  





http://tintacirera.blogspot.com.es/2012/03/avui-primavera.html

http://tintacirera.blogspot.com.es/2012/03/plou.html

http://tintacirera.blogspot.com.es/2012/04/avui-ja-les-he-sentides-les-primeres.html








dimarts, 1 de maig del 2012

1000!


Gràcies!
He passat de 1000 visites.
I això m'anima a seguir.
Us voldria conèixer, deixeu els vostres comentaris i
 així sabré més de vosaltres.
Per sempre.
Rius de tinta us esperen.











dilluns, 30 d’abril del 2012

Muguet, Porte Bonheur. Felicitat i Sort.

Per a tots vosaltres, amics, un bri de muguet, per a felicitar-vos la primavera, el Primer de Maig, i que us porti a tots molt bona sort. Oloreu-lo i sols amb això els vostres sentits s'ompliran de benestar i espero que la vostra vida de benaurança. I en la vostra passió no el volgueu tastar, sols oloreu, perquè és molt verinós.



felicitat,
així, en minúscula.
que ens amari la vida.






diumenge, 29 d’abril del 2012

Pausa




  Restar a casa tots junts uns dies, mandrejar, o si més no, descansar de preocupacions. Dormir més, fer bons esmorzars, i permetre que les nenes tinguin l'habitació feta un desastre. A casa, ara que hi ha molta llum, però que encara no fa prou bo. I després, et vénen ganes de fer algunes postres, de fer bricolatge, o d'escriure, com jo ara, però cal alguna pausa,(a part de dies de reivindicacions) dies de pont, que també ens volen traure, i que ens donen una vida, fora del treball, de la rutina, cercant, sí, aquesta rutina que no és més que pausa i tranquil.litat. Proveu-ho, de vegades cal quedar-se a casa, en aquesta casa que ens agrada tant ,i mandrejar, o fer rutina, "cocooning".
 Una pausa.






dimecres, 25 d’abril del 2012

La Rosa i El Petit Príncep. Amistats.

Tendresa, delicadesa, fragilitat.Un príncep nen i una rosa, i una persona gran que no ha deixat de ser un nen. Endevineu?







El petit príncep viu en un petit planeta, on hi ha una flor única i rara.
Saint-exupery  perdut amb el seu avió al mig del desert, intenta arreglar-lo.
Aquest Petit príncep d'aquest petit planeta llunyà, el treu de les seves cabòries, cada cop amb una nova pregunta, una nova història.
 El Petit Príncep vol un xai,  però té una flor, se la podria menjar...i li explica totes les històries.
Aquest príncep amb trets de nen egocentrista, aconsegueix que superi les  pors de la infància.
Tot és tan relatiu!
Aquells Baobabs tan valorats aquí a  la terra són males herbes perilloses al planeta d'on ve el Petit Príncep i una petita rosa capriciosa i consentida és única per a ell.  Hi ha moltes roses a la terra, però pocs baobabs. En el  planeta del Petit Príncep tot és petit i abastable, però tot és extraordinàriament important.




Allò important de veritat és l'amistat, els lligams. És el que ens fa ser especials i únics , i que, moments diferents ens treguin de la monotonia. Quan estimem algú el protegim, ens cal la seva presència que fa els moments especials, i tot allò que ens el recorda ens fa reviure aquests moments i és especial,



sempre, però, cal deixar espai, llibertat.