Estiu al Rafal

Com una fruita més:

 Avui, sols, us deixo aquesta idea,

 una bona tomaca del Benach,

amb un bon raig d'oli DO Siurana, verge, amb un polsim de sal.

I a berenar.

Podem acompanyar-ho d'una bona llesca de pa bo,

si ets a Reus ves a buscar-lo a Cal Llengüet,de tota la vida.

Per sucar-hi pa!

   Quan la calor apreta durant tot el dia

 de manera que sols s'està bé a l'ombra, tancat a casa,

esperem aquella hora en que ja podem anar obrint,

i deixen de cantar les cigales, en que comença a córrer la fresca.

I es llavors quan bé de gust un bon berenar d'estiu,o encara millor,

 una mica més tard un berenar-sopar, un bon amanit, amb gust de sol, 

 tomaques, olives, ceba, i potser  ganyims o una mica de bacallà esqueixat.

Molt millor prop d'una figuera fresca, ombrívola, amb aquella olor...

entaulats en una bona taula, amb cadires de bova i sota el rafal del mas.

Però si no tenim tot això ens acontentem amb una bonica terrassa,

i sobretot amb aquesta amanida feta amb tota la cura, 

amb productes de la terra, collits ben a prop.

I quin millor producte a l'estiu, d'aquestes comarques,

 que les nostres Tomaques del Benach.

Cal provar-les. Incomparable.

http://tintacirera.blogspot.com.es/2012/02/taronges.html

http://tintacirera.blogspot.com.es/2012/04/avui-ja-les-he-sentides-les-primeres.html

http://tintacirera.blogspot.com.es/2012/05/temps-de-cireres.html